Stings sjokoladekake
Kakebunn:
Fire store romtempererte egg
175 gram sukker
135 gram margarin
En halv plate Freia selskapssjokolade
135 gram mel
En teskje bakepulver
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt margarin, ha i sjokoladen. Rør inn mel og bakepulver med en sleiv til slutt. Ha i 26 cm stor form. Stek på 175 grader på nest nederste rille i omtrent 40 minutter. Del i tre, og ha i krem.
Krem:
Fire egg
250 gram sukker
1,5 desiliter fløte
En plate Freia selskapssjokolade
250 gram meierismør
Gi egg, sukker og fløte et oppkok under omrøring. Ta av platen, og rør i sjokolade og smør til den blir blank. Sett kjølig, pisk opp dagen etter, og fyll kakebunnen med kremen. La den stå i minst en dag før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar