søndag 5. mars 2017

Ovnsbakt ertersuppe (langkokt)

Ca. 90 grader/11-12 timer!
  • 2 kopper (500 ml) tørkede spitterter
  • 2 kopper (500 ml) oppskåret skinke (boks)
  • 2 mellomstore poteter skåret i firkanter
  • 3 kopper (750 md) oppskåret gulrot
  • 2 kopper (500 ml) oppskåret løk
  • 2 pressede hvitløksfedd
  • 2 laurbærblad
  • ½ ss salt
  • ¼ ss pepper
  • 2 liter vann

Bland alle ingrediensene i keramikkgryten. Kokes i ovnen over svak varme som angitt. Fjern laurbærbladene før servering.

Serveres med et godt, grovt brød og smør.


.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar