Bananer med farin og kokos

Dersom du ønsker det øverste laget skal være sprøtt, sett desserten under en varm grill i ovnen noen minutter like før servering.

• 4 bananer
• 2 ss sitronsaft
• 100 gr brunt sukker
• 2 ss revet kokos

Varm ovnen til 180 grader. Skrell bananene og skjer dem gjennom på langs. Legg de halve bananene i et dypt, ovnfast  fat med den buede siden opp. Drypp sitronsaften over og dryss brun faring samt kokos over. Bak bananene i ovnen i 10-15 minutter til de er møre. Serveres sammen med vaniljeis.


.