Bønnesalat (Disa)

• 1 pk kikerter
• 1 pk sorte bønner
• 1 boks kidney bønner
• 1 boks mais
• 1 rød paprika i små biter
• 2 stk avocado i terninger
• 5 cherrytomater delt i to
• Bladene av en hel korianderplante
• 2 pressede hvitløksbåter
• Litt salt
• Litt pepper
• 1 dl olivenolje
• 1,5 dl ferskpresset limejuice

Skyll kidneybønner og sorte bønner og la dem renne av seg. Blandes med de andre grønnsakene.  Hell over olivenolje og limejuice. Vend dette inn i grønnsakene. Settes i kjøleskap en times tid før servering. Favoritt!


.