Yoghurtkake (Wenche)

• 3 beger yoghurt aprikos
• ½ boks aprikoser
• 6 plater gelatin
• 1 ½ dl aprikossaft
• ½ l kremfølte
• 4-6 ss sukker
• 1/3 fløtekakebunn

Gelantinen løses opp i aprikossaften. Kremfølte og sukker piskes stivt. Alt blandes og has oppå fløtekakebunnen. Aprikosene has hele enten oppå etter kaken er stivnet, til pynt – eller has i blandingen slik at alt stivner sammen.

Settes i kjøleskap 4-6 timer.

.